有一种淀粉，可以让牛排变嫩。


就是嫩肉粉。

山姆点买的没有腌制的牛排一样老。要买没有腌制的需要找店员单独拿
【 在 lytong 的大作中提到: 】
: 所有自己买的牛肉，不管哪个部位，都会老，嚼不动。（什么捶打都试过，不行）
: 所有外边超市买的牛排肉成品都能成功。
: 所有，你能知道答案是什么。。。
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