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主题:Re: 感觉日料谈不上清淡啊
plf
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2023-08-16 08:48:00
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已经很平淡了,正规天妇罗用的油跟油条,干炸肉段,小酥肉用的不是一种油,不能循环利用,天妇罗都是纯黄色的,没深黄色或者褐色的。
日料还是清淡,蘸酱油是因而而已,国内的炖菜炒菜是直接盐和酱油放进去了。
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 油炸食品一大堆,动不动就蘸酱油
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