豆汁不是绿豆浆。。要滤掉淀粉的
而且发酵和馊是两种概念。豆汁是发酵的，酸奶也是发酵的
还在几十年前，中国广大地区精白米精白面很多人都吃不上，肉就更别提了。能流传下来的大众吃食现在看来档次显得不高也是合理
【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 昆山奥灶（肮脏）面，岐山臊子面，卤煮（猪下水），豆汁（说白了就是绿豆浆放馊了）
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