任何传统美食，外地人一吃说真难吃，最好先问问自己是不是吃到正宗的了。

老北京炸酱面的问题是现在很难吃到正宗的，以前圆明园门口、清华西门对面有一家很不错，但早都没有了。雍和宫附近的小巷子里面前几年吃到过的小苍蝇馆子做的也不错，现在不知道还有没有了。

实在不行就自己做吧，也不难。面用超市窗口卖的手擀面就行。



【 在 masterbe 的大作中提到: 】
: 其它难吃的面好像一时还想不起来
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