年轻人喝白酒就大都能喝出辣味，自然远不如啤酒或者小甜水来的欢乐和易入口。
人到中年，生活百味都尝了个遍，越发能体会和品尝出白酒的味道来。我也是年过不惑，才去喝点白酒品位白酒，也理解为什么那么多人愿意喝酒。
单纯从酒的角度说，红酒是果糖发酵，含的杂醇比较多，比较容易上头或者晕，对中年人太不友好了。
反观白酒，粮食发酵的工艺非常稳定，好点的酒几乎都不上头，而且白酒和中餐更搭，二两小酒很合适。
【 在 jojia 的大作中提到: 】
: rt
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