惭愧，我还是第一次听到烤的
我们广东各地做法不一，都有地方特色
我自己喜欢的做法是用稻草烧皮毛，烧黑了刮干净，斩件后锅里炒干水分，然后加入腐乳姜片紫苏鸭蓼这几样，焖煮透了后砂锅上慢慢吃，期间砂锅里加新鲜蒜苗，以及通心菜。
多年没吃了，怀念以前的夏至啊
【 在 bajie0001 (上师) 的大作中提到: 】
: 剩下的 给烤了， 滋啦滋啦的， 在某种气味消散后， 终于闻到香味了 ！
: 以后再吃， 首选烤串， 千般滋味， 一烤收之
:
: 【 在 Hua 的大作中提到: 】
--
FROM 161.81.240.*