市场红海竞争的结果
翻台率差一点就是亏损
  
  
【 在 coocodelie ( 懒得输入) 的大作中提到: 】
:  包括有店面带堂食的现在也一样，一次去个看着装修还可以的连锁品牌，从下单到给我端上来，真正的只用了两分钟，而且店里只有一个服务员，收银是她，炒制是她，上菜也是她，虽然我去的时候是下午3点人最少的时候。
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:  实际上，2分钟就是扔料理包到自动炒锅里面晃一下的时间。
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