你不自己做
就很难避免所谓科技与狠活
儿童配餐需要立法支持
但这个本质和预制菜没有关系，预制菜等于原料到配料责任一并由企业承担了，用大规模制作、厨艺一次性买断和低廉的场地费来压缩成本，从而达到价廉物也还算美的目的。理论上定点配餐不需要考虑卖不掉的情况，反而不会需要防腐剂等添加剂——毕竟添加剂也是要钱的
【 在 laoshifu (老师傅) 的大作中提到: 】
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: 科技和狠活怎么解决？
: 虽然这玩应和预制菜没啥直接关系，本质是成本和利润，以及利益分配的深层问题。
: 但是预制菜无疑会让科技和狠活出现的概率加大了，尤其是学校给孩子配餐这块。
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