那种由中央厨房配送到各个店面的食品算预制菜吧？你在大部分知名连锁餐饮店里吃到的美食大都是这种预制菜。难不成你真的以为牛肉是现炖的，肘子是现焖的？
某运会时提供的餐饮也大部分都是中央厨房配送的，当时有家餐饮公司因为开始运用中央厨房保质保量供餐还受到了Z F表扬，上了新闻。从那之后那家连锁饭店一直都是中央厨房配送，现在各店面也人头攒动。也没人说什么预制菜知情权、该不该能不能提供预制菜。
所以，咱不被人轻易带节奏。预制菜的根本问题不是该不该能不能的问题，而是如何保证品质的问题。
现在国民热议预制菜，倒是不聊核废水的事了。
传统的以一个热点掩盖另一个热点？
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【 在 scorpionGG 的大作中提到: 】
: 大家争论的重点
: 1、知情权：购买服务时，商家应该告知是现炒的还是预制菜，其实这个还不是这一轮讨论的核心
: 2、预制菜是不是该，能不能进入学校，特别是中小学，当作未成年学生的正餐。这个才是此轮争论的焦点。
: 而且整个过程，没有征求家长和学生意见，至于供应商资质、流程是否合法合规就更不求奢望了。
:
: 你这是自己选择的，如果有人强迫你吃你不愿意吃的东西，而且得天天吃，你能愿意吗？
: 我很宅，如果有吃有喝有网络能锻炼身体等，我能在屋里呆一周不出去
: 但是疫情期间，封一天我就难受。
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