正规厂商出产的预制菜是有质检监督的,比小餐馆用不知道啥材料在不知道啥环境下做出
来的菜安全多了.预制菜最多就是多吃点添加剂,小餐馆直接就是菌群超标了
食品安全不能只靠商家的良心,得靠监管,预制菜相当于在制作流程中增加了一次统一监管
的机会.
不管预制菜是用什么材料做的,只要它能够合格,我就敢吃,比起个人来,我还是更相信工厂
的底线
【 在 coocodelie 的大作中提到: 】
: 没人认为小餐馆会好，正因为小餐馆不咋地，所以不会认为小餐馆在选用预制菜上会更
: 认真。
: 难道你认为搞了预制菜，小餐馆会从人大食堂引进预制菜？预制菜的最大风险就是可以
: 在制作过程捣鬼，就像给你用地沟油制菜，冷冻后再加热你更本尝不出来。现制菜多少直
: 接品尝容易从外观和味道看出来。
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