想要食品安全其实也简单，取消一切特供。当官老爷们吃的食物和我们一样都是从普通市场购得，那他们一定有雷霆手段解决好食品安全问题。

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【 在 sthgot2give 的大作中提到: 】
: 很多人以为现做的饭菜比预制菜强，其实家里开过餐饮的都知道，有专门为餐饮行业供货的渠道，和日常大家在超市买的完全不是一样东西，质量差很多。十几块一餐他们还有钱赚，质量可想而知。
: 除非国家强制监管食材来源的，比如大学食堂的食材的有单独供货渠道的，其他的类似中小学招标的午餐送餐公司也是用这类食材。我还记得孩子在小学吃送餐公司的饭时，说送餐的盒子一打开，那个味道飘出来很多人都觉得恶心，冬天都要在午饭时间开窗散掉味道。很多孩子都是整盘的倒掉。
: 预制菜进校园，要看是谁做。我认为国家可以提高进校园企业的门槛，直接提高到类似中粮、正大这类集团企业，然后通过每天在生产线抽查监控质量。这个方式，比同时监管数以万计的食堂和小送餐公司要靠谱的多。
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