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主题:Re: 看来预制菜是铁了心要上了
randomh
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2023-09-19 07:51:51
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手工业干不过工厂工业
应该是食堂和中央厨房比
【 在 SHTower (SHTower) 的大作中提到: 】
: 预制菜怎么可能比食堂大锅菜便宜?预制菜适合饭店外卖这种高频快速场景,而学校食堂每天定量,固定时间吃饭,大锅菜成本比预制菜低多了
: 【 在 CNHADRON 的大作中提到: 】
: : 不是规定。
: : 而是预制菜工厂化之后之后,成本必然低,作为经营者你选择哪个。
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