【 在 wosyj 的大作中提到: 】
这里预制菜讨论的是北京吗?还是财政困难的地区?
上周去了孩子的小学食堂参观(杭州),从采购、配菜、洗菜、做菜、分餐的全过程
感觉还是很规范的,过程也比较透明,还和孩子一起吃了顿饭
校长说,之前午餐吃鸡翅,立马被家长投诉(有人觉得吃鸡翅不健康),所以加工肉食
会慎之又慎
当然孩子的小学是被列入了杭州市营养健康食堂示范单位,可能做得比较好?
但是感觉杭州就是在推营养健康食堂(包括中小学、医院、社区),要是被投诉,学校
会很麻烦,这些都是重点监管的地方吧,北上深我相信只可能做得更好。
: 预制菜在低廉的价格下,品质和口味比较有保证,监管成本低的选择
: 是现有条件下,最适合中小学校
: 反对预制菜,最好先去看看中小学生中午在学校吃的什么?
: ...................
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