烤鸭：烤鸭、火燎鸭心、鸭四宝、芥末鸭掌，有的地方鸭汤做的很好，加点儿豆腐白菜和。
传统鲁菜：乌鱼蛋汤、葱烧海参、糟溜鱼片等
涮羊肉：各种部位的手切鲜肉、麻酱烧饼
羊蝎子：精品羊蝎子、羊尾、羊排，俗称三羊开泰，这个我外地朋友回本地后都会念叨这个。
北京小吃：豆汁儿（爱的人爱死 不爱的人跳过）、豌豆黄、芸豆卷、炒红果、炒草莓、爆肚，卤煮一般不推荐。
【 在 Ason 的大作中提到: 】
: 我每次除了烤鸭其他都没有点的欲望，小豆凉糕不错但是甜点，乾隆白菜要冬天才好吃  
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发自「今日水木 on ALN-AL00」
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