是啊
所以说中餐对西餐本身问题不大
中国面积相当于整个欧洲，人口是欧美之和
中国分省菜可以近似认为欧洲分国
但欧洲除了法德俄意西以外，其他国家要说菜系就太牵强了，而俄德等国很多也参考了法餐，所以以法餐代替狭义西餐问题也不大
而地中海本身自古是一个文化圈，贸易往来也算自古以来，算一个菜系也OK，类似台湾叫江浙菜，也可以
【 在 tematare (tematare) 的大作中提到: 】
: 中餐本来就分很多菜系啊
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 苏菜南北区别也明显
: : 继续分下去
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