米必须是新米，也得是好米。我家吃的山西米如果是农家给的刚下的新米，就熬出来特别黄特别粘，很香，放几个月逐渐变得不好，熬出来慢慢会变得白。如果是带真空包装的沁州黄，保存时间能长一点，半年到一年内可以是黄的，再久就不行了。


【 在 lvc501 的大作中提到: 】
: 是添加了东西吗 ...
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