以前我只是觉得市场里看到的羊肉卷怎么那么便宜,都不敢买,但也只是怀疑是不是羊肉掺了淀粉、水分之类东西。后来有次在食堂吃麻辣烫,选菜时随口问师傅这是羊肉吧,师傅犹豫了下说是鸭肉。
说回来,如果真是靠谱鸭肉,按理也不便宜啊,要加工成这样,估计要打成肉酱、压紧、冻结、再切片吧,还额外增加了好多工序。
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你买的是有包装有品牌的吗?贴出来帮忙避雷,有时在盒马看到搞活动便宜的羊肉,这到底还能不能买。
【 在 finlab 的大作中提到: 】
: 这一两年经常在家吃火锅,但是除了个别大品牌的羊肉卷
: 其他的,多数口感味道完全不是羊肉。有的忍着吃下去。
: 有的甚至难以下咽,只能扔掉。
: ...................
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