东北跟他们不一样,酸甜的。
东北的土质好,植物长大了自带一股甜,东北的大豆做的酱,自带甜味。
我妈吃关里的黄豆酱,不明白怎么才能把酱做那么难吃。
关里的嫌弃东北的黄豆酱,酱怎么能带甜?
其实做法可能类似,但是东北的水土好,植物长大自带甜。东北人从小到大习惯吃这种食物。自己不知道这是甜的。
直到和关里碰撞,关里嫌弃东北植物自带甜做成的东西。才发现两边截然不同。
【 在 ROGERMOORE 的大作中提到: 】
: 甜、咸、辣,逃不过这三种
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: 传统上云、贵、川、江西、湖南、湖北这些都是吃辣的
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: 福建应该大多属于甜口吧
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: 东北传统上应该与河北、山东、京津类似,属于咸口的
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发自「今日水木 on iOS」
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