肋排用普通的锅做就行了。
洗干净煎一下倒入1料酒2生抽3糖4醋加适量水，水开炖半小时-40分钟后大火收汁。
属于新手入门必做菜之一。
全程难点是最后大火收汁要收的比较干保证汁都挂在排骨上但是又不能糊。
糖和醋比例可以根据口味调整，我自己是适量减了糖。

【 在 alm 的大作中提到: 】
: 很赞！
: 请问普通电饭锅可以做排骨么？  
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