食堂食品安全不能保证吧……
反正我看我们门口还挺不错的主食店,服务员拿清洁台面的抹布在包子上面蹭来蹭去,就再也不想去了……
我们单位食堂还算不错的,都给我吃坏好几回。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 我觉得工业社会,应该吃食堂。如果说过去的食堂菜品单一,口味差,还可以理解,现在随便一个食堂十几种菜,饭馆更不用说了。做得水平自然也比家里做得好。
: 我希望食堂和饭馆的菜再贵点,按照食材成本加社会平均工资来算价格,让闲人才有动力在家做,让大多数工作的人多数时间吃专业人的饭菜。
: 举例说明,西红柿炒鸡蛋,俩鸡蛋1.5元,一个西红柿4块,炒这菜需要买3分钟,存1分钟,洗1分钟,切2分钟,找各种配料1分钟,炒5分钟,洗碗2分钟,合计15分钟,社会平均工资一分钟一块钱,那么这个菜就卖5.5物料成本+15块人工成本。这样饭馆和食堂才有盈利,把菜做得更定制化,像家里做得一样,但是比家里做得更好吃更健康更便宜,比如用炒菜机,参数依据顾客口味定制。
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