方便面的两个大问题

1. 油炸，碳水在油炸情况下，会产生各种致癌或者慢性炎症的物质，类似于薯片的问题

2. 纳含量过高，按照膳食指南，每天的纳摄入不超过2000毫克，而普通的一包方便面含调料的纳含量就很接近这个标准了。考虑其他两顿饭还要摄入纳，那基本上铁定纳超标。纳超标是心血管疾病，肾病的诱因。


【 在 singleboy 的大作中提到: 】
: 中国工程院院士孙宝国表示，“没有垃圾食品，只有垃圾吃法”。
: 方便面中含有：碳水化合物、油脂、少量蛋白质、少量维生素。
: 方便面的营养吃法：加个鸡蛋或者加根肠（补充蛋白质）；加点蔬菜一起煮或者吃根黄瓜、吃个西红柿、吃点水果（补充维生素）。
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