哈哈 原来是哈市本地人 失敬失敬
秋林红肠我确实不太习惯其中的肥肉丁。听说还有一种儿童肠,里面没有肥肉丁的,我
想本地人应该会有和我类似吃口习惯的人,所以才有市场,哈哈哈
至于其他地方的很多土法腊肠,确实也有很多肥肉的,所以我感觉切成小薄片合适。我
的概念里香肠是作为配菜,所以不会大块大块吃。
在我们老家,红肠和香肠(腊肠)不是一个概念,红肠是熟食店买的
我小时候,红肠或者方肉是可以作为年夜饭的一道凉菜大菜直接吃的。。
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 再怎么加工,里面还是大块大块的肥肉啊,也不会消失的
: 只不过一小部分肥肉转化成了肥油了
: 并不会减低油腻程度
: ...................
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