儿童肠瘦肉比例多点,淀粉味没有红肠那么明显了。风干肠就是太硬了,还不错,以前经常加班的时候,经常买附近小店里卖的哈尔滨风干肠,每次都买70块钱的,四根。店里的胖姑娘人特别好,每次都给切成薄薄的片。
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 儿童肠和红肠口味是一样的,就是没有肥肉丁,稍微细点小点
: 但它也是含一定比例的肥肉的,打碎了而已
: 风干肠是中式灌肠,做法跟广式川式接近,口味不一样,肥肉比广式川式稍微少点
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