水波炉里有个模式，叫酥脆加热
加热这种冷冻的油炸食品效果奇佳

原理就是烤箱加蒸汽。用烤箱的话就是烤架下面用盆热水浇石头
【 在 tascioni 的大作中提到: 】
: 炸过的大鱼
: 年前放冰箱冷冻了
: 拿出来之后怎么做好吃？
: ...................
--
FROM 211.138.116.*