其实刚做好我也没觉得怎么样，后来还是拍照给别人看，才发现能透过皮冻看到菜板的纹理
如果平刀把上下两面修一下，透光效果能更好
主要还是需要耐心，油弄得干净点就行，而且好吃是第一位的

【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 高手，这是我见到过的最透亮的皮冻
: 发自「今日水木 on SM-N9810」
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