跟我做红烧排骨差不多，就是少了炒糖色这个过程
【 在 k2020 的大作中提到: 】
: 卤肉感觉是最好做最简单的。以下是步骤：
: 1.猪蹄先焯水（放料酒，几片姜）
: 2.锅里放点油，放姜蒜炒香再放入猪蹄炒几下，再放适量香叶八角桂皮，加水（没过猪蹄）烧开后小火煮至少一个小时
: ...................
--
FROM 202.122.36.*