还放了其他什么酱料好像没说呀，比如酱油老抽，豆瓣酱，冰糖，蚝油这些？颜色真好看
【 在 k2020 的大作中提到: 】
: 卤肉感觉是最好做最简单的。以下是步骤：  
: 1.猪蹄先焯水（放料酒，几片姜）  
: 2.锅里放点油，放姜蒜炒香再放入猪蹄炒几下，再放适量香叶八角桂皮，加水（没过猪蹄）烧开后小火煮至少一个小时  
: 3.大火收汁（不收干也可以，汤汁可以留着煮面条，非常好吃）  
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发自「今日水木 on PGT-AN10」
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