袁枚用砂锅、温度低。
网上有人试过，不锈钢锅煮3小时。
【 在 prowl 的大作中提到: 】
: 哦 晕 随园食单里还专门说这个。。。
: 煮10个小时不会把鸡蛋煮的很硬吗？
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FROM 101.71.12.*