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主题:Re: 疫情期间腌了一坛子咸蛋
Hudson57
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2024-03-12 14:17:32
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坛子开水消毒,
烧开水放凉灌坛子里半坛,放盐进去(放多少自己掌握吧,我可能放多了),也可以加点花椒大料进去,鲜鸡蛋用高度白酒浸一下滚上盐放进去,密封,放阴凉处,两三周。我是给忘了才想起来吃。
【 在 kadoyoo 的大作中提到: 】
: 能说说咋腌的, 我学习一下。网上的腌制办法太杂乱,我还是觉得网友的可靠一些
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