味道侧重点不一样
石鲷黑鲷都是本地不常见，有见过一两条游水的，是天价鱼之一，我买不到。这些鱼吃油脂含量。越肥越美味！
我这个红中，作为香港冰枱鱼王之一，是经过长时间考验的，肉质细嫩，有清甜味，当然也可以说味道比较淡？！油脂不在鱼肉中，在肚子里。另一鱼王白板，肉质更嫩一点，几乎没有纤维的感觉。
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
: 还真是啊，你这个是横条的
: 味道有什么区别
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 黑鲷黄鲷条纹方向好像不一样
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