老吃鱼肯定要吃伤，要吃时令食品，比如这几天，吃鸡胚，很不错的，我已连吃四天了。南瓜（或其他的）颠（尖）子这几天也不错。说到吃颠子，豌（蚕）豆颠子极好吃，产量极稀，不过已过了几天了，老实说这种东西，我一生就小时候吃了一回。那时还是合作化大田，几个劳力凑起来才一把，全给我吃了。鸡胚是抱小鸡时的副产品，鸡蛋孵化中，要“照蛋”几次，观察鸡胚发育的情况，不行的就挑出来吃鸡胚。把鸡胚的毛水去干净，锅中加油和海天辣黄豆酱，翻炒。不要加任何水。味道很不错，也很便宜。我知道有的地方专门用鸡蛋生产鸡胚，鸡胚的味道好，可见一斑。过去，农村养鸡，要留一个公鸡，其他公鸡都要被阉，有专门xian4鸡的，也有监猪的，吹着牛角号（称为：呜角）到处转。打了水的鸡蛋到时候价钱更高。
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