别名阿鹅、白薯、红苕、红薯、甜薯、山药、地瓜、山芋、玉枕薯、唐薯、朱薯、红山药、甘储、番茹、金薯、甘薯 。早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。
番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛，所以中国古人从来没谈起过。据说是明朝万历年间引进的。现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区，但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功，中国大多数地区都普遍栽培。
【 在 smsk6183 的大作中提到: 】
: 山芋就是魔芋的吧？
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修改:chunzai FROM 117.143.144.*
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