客气了，不太懂，看外形应该是一种鳎，圆鼓鼓尾巴小，也许鳎也有左口？
以前遇到过粤菜师傅，当时说七日鲜其实是一种鲽鱼，但很难捕到了。海外华人餐馆自称的七日鲜通常是大西洋鲆fluke, 口感完全不一样
有点沙皮的话不要清蒸，切片改花刀炒球，应该味道不错哈
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 群友说没有称重，不过算个体很大的了，说肉比较厚，幸亏没有沙皮。
: 这种鱼游水的极少见，冰鲜的我也没有买过，所以我自己确实分不出来啥。我兴趣不是这类鱼呢。
: 哥你应该更擅长。
--
FROM 39.144.124.*