酒精本身不是致癌物质，但是有很多致癌物质可以溶解于酒精，所以低度酒比高度酒安全。
另外，生产过程也很重要，一般来说，纯粮食发酵的酒比较安全，而用工业酒精勾兑的酒十分危险。
相对来讲，啤酒不太容易是勾兑酒。
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 酒精是明确的致癌物质，不喝也罢
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