数据是有，但统计口径可能会使结果差别很大

统计局的“人均食品消费量”可能是抽样调查若干家庭采购情况得到的（以前就是这样）

不包括在外餐饮、加工食品等，

而推测国内的情况牛肉很大一部分是外食，比如兰州拉面

因此需要别的数据佐证


【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 统计年鉴，每年都有
: 国家统计局网站上随便查
: 数据理论上比公报还靠谱  
: ...................
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