据说大学里统计是个专业，要学四年的，估计不少门道，咱们非专业的可能不懂吧。


【 在 netcom 的大作中提到: 】

实务中很不好处理

外食一顿饭300元，能区分出牛肉、粮食、蔬菜各多少克吗？

即使做了，失真的概率也很高

更大的可能是单列出来


但是那个统计里，甘肃人均牛肉消耗量3斤/年，湖北四川也就是5斤/年

折算成每天才不到10克

我更愿意相信是把在外面馆子里吃的牛肉面刨去了，不然也太低了

听说兰州人每天是以一碗牛肉面开启新的一天？？？

【 在 xfsunnysm 的大作中提到: 】
: 统计年鉴里的数据，是包括了在家消费和在外饮食的总和。
: 在外饮食是统计金额，并根据不同地区的消费习惯做转换。
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