下次告拉面师傅不要放肉,我只要汤和面,肉我自己解决,外面买块熟肉自己切了放进去。
参考小学语文的“梁生宝买稻种”:
“他要了五分钱的一碗汤面,喝了两碗面汤,吃了他妈给他烙的馍。他打着饱嗝,取开棉袄口袋上的锁针用嘴唇夹住,掏出一个红布小包来。他在饭桌上很仔细地打开红布小包,又打开他妹子秀兰写过大字的一层纸,才取出那些七凑八凑起来的,用指头捅鸡屁股、锥鞋底子挣来的人民币来,拣出最破的一张五分票,付了汤面钱。这五分票再装下去,就要烂在他手里了……”
【 在 knann 的大作中提到: 】
: 北京的兰州牛肉面确实是不便宜,人家卖牛肉面,主要成本就是肉。兰州牛肉面,就是个肉汤面条,肉要单收钱。然后肉卖的,比外面知名品牌直接买酱牛肉都贵。外面金钱腱酱的,成本80卖120。牛肉面店里的,用的成本60是普通腱子肉,也卖120。
: 其实北京因为地租金高,在我认知中,一般都是价格贵,因为肉不那么值钱所以给肉霍多霍多的状态,生怕你觉得不值。一般都是一碗三十五,给巨多肉吃不了那种。兰州牛肉面的问题就是按老方法卖,主要把最值钱的肉卖的贵,基础的面便宜啥都没有,然后就显得也太坑太贵了。如果就取消20块钱面,默认就给2两肉,或者多给点,也卖35,就不会有人骂了。
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