难道不是靠过油高温？
【 在 youyo 的大作中提到: 】
: 做这个一定要加大蒜，大蒜保平安。注意不能是蒜末或者蒜泥，得是整个的大蒜或者大的蒜片。
: 如果大蒜没变色，那说明这个蘑菇没有毒，放心吃。
: 如果大蒜变色了，说明蘑菇的毒素已经被大蒜吸收了，恭喜你，也可以放心吃！
发自「快看水母 于 M2007J22C」
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