预制菜按其食用方式可以分为以下几个分类：
?即食食品：开封后可直接食用的预制调理制品，如泡椒凤爪、罐头等。
即热食品：只需经过加热即可食用的食品，如快餐料理包。
?即烹食品：已经部分烹饪，回家后只需简单加工即可食用的食品。
?即配食品：主要以生食材为主，回家后需要进一步加工的食品。?
  
【 在 kod2009 (hoohoo) 的大作中提到: 】
:  沙拉不属于国家规定的预制菜。
:  预制菜是要加热或熟制后才能吃的。
:  这么说寿司也不是预制菜。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
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