牛排只有特定的牛，特定部位才适合牛排做法，才不会柴，而且也根本不用腌  
  
【 在 xjtubaiyu (白雨) 的大作中提到: 】
:  自己做了几次，感觉可能腌制的方法不对，比较柴，经常会有咬不烂。
:  网上买，又不放心。
:  大神你能发下腌制牛排的教程么，我从网上找的，总是不太好。
:  【 在 tankeVIP 的大作中提到: 】
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