看你对品质、级别的要求。
如果要求不是特别高，美国标准的还不错的牛排就能接受，那山姆真的就很好。价格相对来说比较便宜，品质相当有保障。
如果要求提升一点，要澳洲的高等级m6甚至以上的（澳洲和牛），可以考虑淘宝上的牛排专卖，比如我看的up主老ray的店铺。
如果你要求极高，一定要日本A3以上的，那就几乎没有正规靠谱渠道。

如果对品质的要求往下走，质量不用符合一定标准的，靠谱的品牌肉，不是拼接的都可以。
再往下拼接的也能接受，那就随便买了。
再往下不是牛肉也能接受，去上点档次的夜市也没问题。
再往下不是正经做的假牛肉（正规使用鸭肉的），随便的处理肉拼接的，这个可能又得有点渠道了，不过庙会能吃到。
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