菰就是wild rice吧,古代作为主粮的,长在水边的,产量不稳定后来就被中原人民抛弃了
现在江南常见的水八鲜之一“茭白”就是源自菰啊,可以来江南试试
【 在 SunyataX 的大作中提到: 】
: 1. 菰米。国产的菰米真的好像哪里都找不到,但是我在超市见过美国进口的,网上也能买到,虽然比较贵。哪天我要是自己做饭可以试一试。
: 2.葵。反正我这里没有卖的,据说湖南有,叫冬寒菜。
: 3.苜蓿。据说江苏一带叫草头,是时令蔬菜,我如果在合适的时候去江苏应该能吃上。
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