我是二十年前发现的
是不是“最”好吃另说，
当年我是经常吃
【 在 dffisanangel 的大作中提到: 】
: 标  题: 刚发现猪身上最好吃的部位
: 发信站: 水木社区 (Wed Oct 23 12:16:14 2024), 站内
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: 猪颈肉！又称黄金六两，松阪肉。  这个不是血脖肉 淋巴肉哈
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: 懒人做法，直接白水煮，然后切片，蘸酱油吃，最大限度保留了肉的本味，超级美味Q弹，赞！
: 以前我也用五花肉这么做过，把五花肉放在大米里，和饭一起煮，煮熟后切片蘸酱油，也是很鲜美
: 但是五花肉比较肥，而且部位选的不好的话，有的瘦肉部分就会柴
: 猪颈肉比五花肉好，煮不烂，还可以切掉多余的脂肪
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: 好的肉，不需要高超的厨艺，不需要乱七八糟的香料
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 120.245.94.*]
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