我是淄博的，我来说下淄博烧烤特点吧。
1.物美价廉。原因有多方面，山东是畜牧业第一大省，原材料相对便宜:经济发展中等，物价低，房租也便宜:山东人能喝酒，烧烤店利润有近三分之一来自于酒水等等。
2.烧烤小炉和小马扎，氛围轻松，拉近了人与人之间的距离。
3.烤串口味因人而异。有些烤串烤前腌制的，有些是没腌的，还有烧烤师傅的水平也不一样，有好吃的店，也有不好吃的。
4.烤串加葱卷饼口味也是因人而异，许多人不吃生葱，也就体会不到其中的乐趣了。其实五花肉加葱卷饼要好过羊肉加葱卷饼的。除了烤串外，有些店还卖炸知了鬼和烤蚂蚱，这俩味道很美味的。超市里卖的烤串小饼要好于烧烤店的，我每次去吃都是自带小饼。
5.淄博除了烧烤外，还有鲁菜。鲁菜有四大派系，孔府菜济南菜淄博博山菜烟台福山菜。后三个是鲁菜三大发源地，可以找个正宗的店尝尝。
【 在 linuxyin 的大作中提到: 】
: 自己烤，据说省了人工费价格要便宜点？  
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发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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