吃了几种面，都挺好吃的。应该是面粉本身很好，高筋面粉。
我自己买的兆丰河套面粉压出来的面有这个口感，但是自己在家做太麻烦了。。。



【 在 fckmessi 的大作中提到: 】
: 你去了个寂寞，面皮都没有，虽然说面皮是汉中特产，但是西安的也不错。还有西安的手擀面是一绝，不是什么臊子面
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