清初湖广填四川，移民带来了多元风格

很多川菜里不辣的名菜，都和湖广、江浙移民有渊源

南堂菜，南馆菜，里面的“南”字即可见端倪

【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 从疫情开始我基本上就天天在家吃，一年到头在外面吃不了几次饭的。
: 我不是四川人，我是山东人，只是在成都生活了很多年而已。
: 我回帖也不是想吹成都美食，更不是想吵架，主要目的还是想补充说明
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