老北京菜确实到处都有，只不过没有川菜这么普遍
川菜和东北菜是唯二的两个，路边小馆子很随便做炒菜加米饭的，或者说入门级很普遍的菜还挺多的，所以在全国也很普及
像京菜，鲁菜，粤菜，闽菜…都不会在路边店这么做，路边店只能是小吃或者面食

【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 直接说成都就可以啊，没必要遮遮掩掩的。
: 是不是美食，也不是几个人说了算的，看看全国到处都是的川菜馆子就知道了。
: 馆子多，就说明受众多，如果大家都不承认它好吃，那些馆子也开不下去啊
: ...................
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