前段时间成都本地，鲜二荆条，螺丝椒大概八九块一斤
近期回落了。

干辣椒的话，批发市场大概13，14一斤，灯笼椒16-18一斤

按照四川菜的做法，不放辣椒的那是真的一点不放，放辣椒的就会放很多，
所以，辣椒的成本还是挺高的。

实际上很多菜式里面，调料（包含辣椒）成本比这个菜的可食用部分的成本高。

【 在 sdlk 的大作中提到: 】
: 辣椒贵得很，哈哈，是比盐贵点
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