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主题:Re: 面食的成本太高了,堪称餐饮最高难度,馒头价格应该米饭2-3
vontitan
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2024-12-08 17:25:15
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你做锅包肉要和面?虽然我没做过锅包肉,但感觉这类做法用的不是面,锅包肉用的不是面,是淀粉,用水搅拌一下使用。
和白面要麻烦多了,而且不同的面还要有不同的技巧,
【 在 snailLee 的大作中提到: 】
: 倍,我锅包肉都做的很溜的人,和面一次要累死而且不好收拾,清理麻烦。做面食时间又长,面食价格应该巨贵才对。实际也是如此,面包蛋糕价格是米饭20-100倍以上
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