东北菜推荐做酸菜炖大棒骨，喜欢吃肥肉的可以换成酸菜炖五花肉。

简单易做，东北特色浓郁。

酸菜推荐北大荒有机的，味道非常好，就是贵。

【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 北京其实你可以试试炸酱面，基本就是肉末炒酱，外加各种菜码和捞面。  
: 湖北珍珠丸子，还可以玩莲藕炖排骨
: 四川回锅肉，还可以粉蒸排骨，牛肉等。
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